DIREKT på KAJKANTEN VID DALSLANDS KANAL ETT STENKAST FRÅN AKVEDUKTEN

Håfveruds

Rökeri & Brasseri

B R A S S E R I

Håfveruds Brasseri – vårt lilla gömställe vid kanalkanten, bara eTT stenkast från den ikoniska akvedukten i Håverud. Med rötter som sträcker sig tillbaka till 1996 är vi stolta över att vara en del av lokalsamhället och erbjuda mat som berör både hjärtat och smaklökarna.

Vår fisksoppa har blivit en snackis i trakten och våra laxrätter får gästerna att återvända om och om igen. Men vi är inte bara kända för vår mat – vår meny är full av överraskningar, från grillade godsaker till h fräscha sallader. Hos oss finns något för alla.

Kom och upplev den äkta glädjen av en kulinarisk upptäcktsfärd vid Håfveruds Brasseri – där varje tugga är en hyllning till vår passion för matlagning och gemenskap.

 

 

SÄSONGSPREMIÄR

SKÄRTORSDAG 28 MARS 2024

R Ö K E R I

Välkommen till Håfveruds Rökeri – din smakresa vid kanalkanten!

Vårt lilla fiskrökeri är en oas för finsmakare som uppskattar rökt fisk och skaldjur. Med ett passionerat fokus på kvalitet och en förkärlek för traditionella rökningstekniker, lockar vi till oss både finsmakare och nyfikna gastronomer från när och fjärran.

I vårt rökeri förenas dofterna av noga utvald lax, regnbåge, sik, makrill och andra läckerheter från de nordiska haven. Varje bit är noggrant behandlad och omsorgsfullt rökt, ett äkta mathantverk. Men det är vår Herrgårdslax som verkligen stjäl showen tycker vi – en mästerverk av gravning och kallrökning som får dina smaklökar att dansa i extas.

När du besöker oss finner du inte bara ett rökeri, utan även en fiskbutik som bjuder in till en värld av delikatesser och tillbehör. Från färsk lax till gourmetprodukter som kompletterar din måltid perfekt, här hittar du allt du behöver för att förgylla din matupplevelse.

P U B 

  G A L L E R I 

Stig Nelsons färgsprakande konstverk välkomnar dig till vår nyöppnade glädjefyllda oas, PUB GALLERI! Beläget i de mest hjärtvärmande hörnen av det gamla pappersbruket, vår PUB GALLERI är en förtrollande fusion av NELSONS ROCKBAR:s energi, LOTTENS AVECHÖRNAs charm och VÅR VINKÄLLAREs elegans.

Stig Nelsons ande genomsyrar varje hörn av vår brasseriet bakficka med sina livliga och spännande konstverk, vilket ger en känsla av glädje och kreativitet. Moderna fotografier av CARL AXEL Andreas Lundberg förstärker den magiska atmosfären och tar med dig på en resa genom tid och rum.

Inramat av härlig roccocostil och gömt i bergets sköte, vår vinkällare bjuder på en enastående upplevelse för alla vinkonnässörer. Med ett utbud som tar dig på en smakresa runt världen, är det en plats där varje droppe berättar en historia.

Men det är inte bara dryck och konst som gör vår PUB GALLERI speciell. Härliga drinkar och skön underhållning är vår specialitet, vi lovar att varje besök hos oss blir en minnesvärd upplevelse. Så dra dig inte för att dyka in i denna magiska värld av glädje och gemenskap på vår PUB GALLERI – där varje ögonblick är fyllt av värme och välkomnande leenden.

G L A S S E R I                          

Välkommen till vår charmiga oas mitt i Håverud – Glasseriet!

Här kombinerar vi det bästa av två världar med vår exklusiva glass från Glassfabriken Lejonet och Björnen i Göteborg och en atmosfär som bara Håverud kan erbjuda.

 Men vi är mer än bara en glassrestaurang. På Glasseriet kan du även njuta av härliga bakverk, smarriga mackor med härliga fyllningar och rökt lax från vårt eget rökeri.

 Och vad vore ett besök på Glasseriet utan att avnjuta det underbara vädret och den vackra utsikten? Vår café har två härliga uteserveringar som bjuder in till avkoppling och njutning i solens sken, med den forsande Upperuds älven som kuliss.

För de som föredrar ett närmare möte med kanalen erbjuder vår GLASSBAR en unik plats precis vid kanalkanten, där du kan sitta och se båtarna slussa förbi medan du njuter av din glass.

Så varför inte unna dig själv och dina nära och kära en stund av avkoppling och njutning på Glasseriet i Håverud? 

DIREKT på KAJKANTEN VID DALSLANDS KANAL ETT STENKAST FRÅN AKVEDUkTEN

Håfveruds Rökeri & Brasseri

B R A S S E R I

Håfveruds Brasseri – vårt lilla gömställe vid kanalkanten, bara eTT stenkast från den ikoniska akvedukten i Håverud. Med rötter som sträcker sig tillbaka till 1996 är vi stolta över att vara en del av lokalsamhället och erbjuda mat som berör både hjärtat och smaklökarna.

Vår fisksoppa har blivit en snackis i trakten och våra laxrätter får gästerna att återvända om och om igen. Men vi är inte bara kända för vår mat – vår meny är full av överraskningar, från grillade godsaker till h fräscha sallader. Hos oss finns något för alla.

Kom och upplev den äkta glädjen av en kulinarisk upptäcktsfärd vid Håfveruds Brasseri – där varje tugga är en hyllning till vår passion för matlagning och gemenskap.

SÄSONGSPREMIÄR

SKÄRTORSDAG 28 MARS 2024

R Ö K E R I

Välkommen till Håfveruds Rökeri – din smakresa vid kanalkanten!

Vårt lilla fiskrökeri är en oas för finsmakare som uppskattar rökt fisk och skaldjur. Med ett passionerat fokus på kvalitet och en förkärlek för traditionella rökningstekniker, lockar vi till oss både finsmakare och nyfikna gastronomer från när och fjärran.

I vårt rökeri förenas dofterna av noga utvald lax, regnbåge, sik, makrill och andra läckerheter från de nordiska haven. Varje bit är noggrant behandlad och omsorgsfullt rökt, ett äkta mathantverk. Men det är vår Herrgårdslax som verkligen stjäl showen tycker vi – en mästerverk av gravning och kallrökning som får dina smaklökar att dansa i extas.

När du besöker oss finner du inte bara ett rökeri, utan även en fiskbutik som bjuder in till en värld av delikatesser och tillbehör. Från färsk lax till gourmetprodukter som kompletterar din måltid perfekt, här hittar du allt du behöver för att förgylla din matupplevelse.

 

 

P U B

G A L L E R I

Stig Nelsons färgsprakande konstverk välkomnar dig till vår nyöppnade glädjefyllda oas, PUB GALLERI! Beläget i de mest hjärtvärmande hörnen av det gamla pappersbruket, vår PUB GALLERI är en förtrollande fusion av NELSONS ROCKBAR:s energi, LOTTENS AVECHÖRNAs charm och VÅR VINKÄLLAREs elegans.

Stig Nelsons ande genomsyrar varje hörn av vår brasseriet bakficka med sina livliga och spännande konstverk, vilket ger en känsla av glädje och kreativitet. Moderna fotografier av CARL AXEL Andreas Lundberg förstärker den magiska atmosfären och tar med dig på en resa genom tid och rum.

Inramat av härlig roccocostil och gömt i bergets sköte, vår vinkällare bjuder på en enastående upplevelse för alla vinkonnässörer. Med ett utbud som tar dig på en smakresa runt världen, är det en plats där varje droppe berättar en historia.

Men det är inte bara dryck och konst som gör vår PUB GALLERI speciell. Härliga drinkar och skön underhållning är vår specialitet, vi lovar att varje besök hos oss blir en minnesvärd upplevelse. Så dra dig inte för att dyka in i denna magiska värld av glädje och gemenskap på vår PUB GALLERI – där varje ögonblick är fyllt av värme och välkomnande leenden.

 

G L A S S E R I

 

Välkommen till vår charmiga oas mitt i Håverud – Glasseriet!

Här kombinerar vi det bästa av två världar med vår exklusiva glass från Glassfabriken Lejonet och Björnen i Göteborg och en atmosfär som bara Håverud kan erbjuda.

 Men vi är mer än bara en glassrestaurang. På Glasseriet kan du även njuta av härliga bakverk, smarriga mackor med härliga fyllningar och rökt lax från vårt eget rökeri.

 Och vad vore ett besök på Glasseriet utan att avnjuta det underbara vädret och den vackra utsikten? Vår café har två härliga uteserveringar som bjuder in till avkoppling och njutning i solens sken, med den forsande Upperuds älven som kuliss.

För de som föredrar ett närmare möte med kanalen erbjuder vår GLASSBAR en unik plats precis vid kanalkanten, där du kan sitta och se båtarna slussa förbi medan du njuter av din glass.

Så varför inte unna dig själv och dina nära och kära en stund av avkoppling och njutning på Glasseriet i Håverud?